养殖户全军覆没,大闸蟹市场暴跌!水产的水逆年,2019到底怎么办

养蟹专家 2019-10-09 04:42:56 转载 举报

说到水产,现在正火的自然就是大闸蟹了。大闸蟹和小龙虾并排被称为水产业的两大巨头,不仅仅是因为它们受欢迎,更因为它们已经有了完整成型的产业链。然而,往年的“巨头”,今年却一个跟一个的翻跟头。小龙虾早先入市,在所有人都以为会引吭前行的时候,猝不及防给了我们一个大“惊喜”,直接到了翻水岭,几乎所有养殖户全军覆没,小龙虾产业暴跌。而到了九月十月,大闸蟹也紧跟其后,刚上市就到了每年的大卖热点,然而,在这样的热卖时期,大闸蟹的价格也是一跌再跌,涨一块要跌四块。不少蟹农们直发愁,今年的大闸蟹,到底怎么了?

其实原因很多,但最主要的,也就那些。

一是产量

大闸蟹发展至今,养殖技术不断成熟,随之而来的则是养殖户的大量增加和螃蟹的产量暴增。面对稳定的供求关系,多出来的产量只会让市场更加混乱,因此今年的螃蟹市场,螃蟹的质量差、规格差是特点。商品介绍和拿到手的没有几个一样的,招牌卖的是三两,到手只有二两,可以说,大闸蟹的“名声”就是被这些螃蟹败坏的。

二是消费者理智回归

大闸蟹和小龙虾一样,每到上市季节就是各大商家头条的着力点。怎么卖出螃蟹?怎么多买出蟹?全靠广告。因此有很多消费者都是因为一些新奇的广告才想要尝试一下的。在早几年,还有送螃蟹就是有面子的说法。所以很多本不喜欢螃蟹的人,都会跟风买螃蟹,不仅仅是自己吃,还会用来送礼。而经过几年的冷静,广告已经没有多少新意了,不能吸引新顾客了,同时,消费者们的冲动过后,消费欲望也回归平静,开始理智消费,减少了市场需求。

三是经济不好

中美的贸易战听起来似乎离我们这些普通民众没什么关系,但是事实上我们作为大环境下的小个体,被波及到是必然的。经济不行,百姓们到手的钱就少了,不谈房贷车贷,连猪肉如今都贵的离谱了,更何况大闸蟹这一些可有可无的东西,人民的消费欲自然就大大降低了。

四是发展位置尴尬

大闸蟹在以前算是奢侈品,作为送礼首选,一个礼盒提在手上就是面子的象征,多提几个就自动被行人贴上“有钱人”的标签了。因此大闸蟹的目标群众也十分明确,而到了近两年,大闸蟹显然已经“飘”了,变成了有钱人不想吃,普通人吃不起的位置。这么尴尬的状态,自然会大大影响它的市场了。

总而言之,螃蟹市场崩了,我们不过哭一哭仍旧吃不起,而蟹农们,哭的则是自己一年的辛苦白费了。命途多舛,养殖赚钱,全看天意,希望各位蟹农们能调节好心态,身体为重。

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